Dieta Mediterránea Semanal

Cuando se habla de la Dieta Mediterránea se mencionan raciones diarias y/o semanales y de ese equilibrio en las raciones se soportan los beneficios de la Dieta Mediterránea.

La Dieta Mediterránea en los últimos 50 años se han consolidado como un hábito alimenticio beneficioso para la salud.

La Dieta Mediterránea es un equilibrio de consumo semanal de productos y no esta limitada a la gastronomía Mediterránea, perfectamente se pueden utilizar otras gastronomías regionales conservando la armonía nutricional de ella.

En la pirámide de la Dieta Mediterránea se establecen las proporciones y frecuencias de consumo (diario, semanal) de los distintos grupos de alimentos. Los principales conceptos de la pirámide son proporcionalidad, porción, variedad y moderación.

La Dieta Mediterránea es la panacea de los buenos hábitos de alimentación, por un lado por el aspecto nutricional y por otro lado esta la riqueza gastronómica.

La historia del aceite de oliva es parte de la historia de la cultura mediterránea, así como de la evolución de su agricultura.El olivo es una de las primeras plantas cultivadas.

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