Receta de Ensalada Caprese Clásica

La Ensalada Caprese es una ensalada de fácil y de rápida elaboración, es excelente para un primer plato. Son muchas las variaciones, el componente en común son sus ingredientes, tomate, albahaca, queso Mozzarella y Aceite de Oliva. El rojo, verde y blanco hace de ella un plato atractivo a la vista. Esta ensalada viene de la isla de Capri y representa los colores de la bandera italiana.

Ingredientes

(Para una persona)
Queso Mozzarella – 100 gramos
Tomate – 200 gramos
Aceite de Oliva – 10 cc (una cucharada)
Albahaca genovesa – unas 12 hojas
Orégano fresco – 3 ramas

Artículos de gastronomía y sus novedades

Un menú es el conjunto de platos de una comida. En los restaurantes es una carta en donde se presentan las diferentes opciones de comidas y bebidas que ofrece.

El menú de una comida puede tener uno o varios platos dependiendo de los usos y costumbres en las diferentes culturas.

La dieta mediterránea más que una dieta es un estilo de vida sano y saludable. En 50 años de vida ha tenido muchos cambios y variaciones pero el concepto general es un equilibrio y un estilo de vida.

La Dieta Mediterránea en los últimos 50 años se han consolidado como un hábito alimenticio beneficioso para la salud.

La empanada en la Gastronomía está presente en la mayoría de las Gastronomías Regionales. Otro término asociado es Dumpling, su origen es incierto ya que la encontramos en diferentes modalidades en muchas gastronomías. Una traducción literal es bola de masa hervida.

A grandes rasgos los productos más saludables en la alimentación son las verduras. Pero esto no es suficiente es necesario complementarlo con otros alimentos como cereales lácteos y proteínas bien sea de origen animal o leguminosa.

La dieta mediterránea es el estilo de alimentarse basado en la cocina tradicional mediterránea. cuando se habla de dieta mediterránea se hace referencia al uso de los hábitos alimenticios del Mediterráneo.