Esta colorida receta de arroz tropical tiene ingredientes americanos con el toque mediterráneo de las aceitunas con el toque del aceite de oliva y el tono asiático del jengibre.

Es una buena base para vegetarianos y personas que deseen controlar el peso, la utilización del aceite de oliva en su preparación ofrece un plato muy equilibrado nutricionalmente. Un acompañamiento perfecto para este plato es el aguacate.
4 porciones.

Preparación 15 minutos
Cocción: 40 minutos

Ingredientes

Arroz – 125 gramos
Maíz dulce (una lata) – 250 gramos
Arvejas (una lata pequeña) – 125 gramos
1 Zanahoria fresca – 200 gramos
1 Cebolla mediana – 100 gramos
Ajo 2 dientes – 5 gramos
1 Pimentón mediano – 150 gramos
15 Aceitunas negras sin hueso – 50 gramos
Aceite de oliva – 50 ml
Jengibre – 10 gramos
Una cucharadita de sal – 5 gramos

Artículos de gastronomía y sus novedades

Un menú es el conjunto de platos de una comida. En los restaurantes es una carta en donde se presentan las diferentes opciones de comidas y bebidas que ofrece.

El menú de una comida puede tener uno o varios platos dependiendo de los usos y costumbres en las diferentes culturas.

La dieta mediterránea más que una dieta es un estilo de vida sano y saludable. En 50 años de vida ha tenido muchos cambios y variaciones pero el concepto general es un equilibrio y un estilo de vida.

La Dieta Mediterránea en los últimos 50 años se han consolidado como un hábito alimenticio beneficioso para la salud.

La empanada en la Gastronomía está presente en la mayoría de las Gastronomías Regionales. Otro término asociado es Dumpling, su origen es incierto ya que la encontramos en diferentes modalidades en muchas gastronomías. Una traducción literal es bola de masa hervida.

A grandes rasgos los productos más saludables en la alimentación son las verduras. Pero esto no es suficiente es necesario complementarlo con otros alimentos como cereales lácteos y proteínas bien sea de origen animal o leguminosa.

La dieta mediterránea es el estilo de alimentarse basado en la cocina tradicional mediterránea. cuando se habla de dieta mediterránea se hace referencia al uso de los hábitos alimenticios del Mediterráneo.